金华火腿炒莴笋

金华火腿炒莴笋的做法与步骤

1. 第1步.

   莴笋、蒜切片，火腿切丝。

   
2. 第2步.

   热锅凉油放入火腿、蒜片小火煸香至蒜片微黄。

   
3. 第3步.

   转大火，锅热后放入莴笋片翻炒，放入料酒、生抽。

   
4. 第4步.

   莴笋片熟后保持清脆的口感关火，放入盐，完成。