油淋双脆

油淋双脆

油淋双脆的食材和调料

豆芽
金针菇
目鱼
海蜇
芹菜
蒸鱼豉油

油淋双脆的做法与步骤

  1. 1.

    豆芽,金针菇,芹菜焯水备用

  2. 2.

    海蜇冲水洗干净。目鱼改刀,然后过水烫熟!(注意只是目鱼过水烫熟哦,千万不要烫海蜇哦!)

  3. 3.

    将豆芽,金针菇,芹菜铺于盘底目鱼,海蜇铺在上面,撒上葱花,倒入蒸鱼豉油,醋,糖调的汁,最后淋入热油即可!

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