蔓越莓饼干
蔓越莓饼干的做法说明
经典饼干系列之：蔓越莓
蔓越莓饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油融化，+白糖
- 第2步.
搅拌均匀，+蔓越莓
- 第3步.
+全蛋液（1勺多一点点）
- 4.
加拌均匀，+低筋面粉
- 第5步.
搅拌
- 第6步.
揉搓成条，保鲜膜包裹，继续压出长方体造型，大小随意，截面长6，宽4为宜
- 第7步.
冷冻1个小时左右，取出切片，切片厚度随意，0.5CM左右为宜
- 第8步.
烤箱预热后放入，中层烤，上下160度左右，10分钟左右
- 第9步.
关注饼干成型进度
- 第10步.
差不多这个颜色，出烤箱，凉凉，松脆香甜带点蔓越莓的酸爽
小贴士
注意火候是否过猛或太弱，及时调整，因每个人切出的饼干形状会有所不同。
