香肠蘑菇炒饭

香肠蘑菇炒饭的做法与步骤

1. 1.

   杏鲍菇洗净切丁，香肠切段，大葱切段

2. 2.

   鸡蛋打散，热锅凉油后放入蛋液，炒八成熟用铲子铲碎乘出备用

3. 3.

   再加少许油，下杏鲍菇香肠葱花，不停翻炒，直到杏鲍菇变微焦黄，下米饭，若油快用完可再加点油，继续翻炒

4. 4.

   最后加入炒蛋，快出锅时加少许盐，炒均匀后出锅