孩子的早餐-糯米烧卖

孩子的早餐-糯米烧卖

孩子的早餐-糯米烧卖的做法说明

注意要用开水,要加澄粉

方子里大概是一家三口2个早餐的量

孩子的早餐-糯米烧卖的食材和调料

面粉120g
澄粉30g
80g
10g
糯米50g
大米50g
香菇(大片)5片
黑木耳10片
五花肉100g
胡萝卜20g
玉米粒20g
西芹20g

孩子的早餐-糯米烧卖的做法与步骤

  1. 1.

    香菇、黑木耳提前2小时泡发

  2. 2.

    糯米、大米、盐、酱油入电压力锅用煮饭档煮熟

  3. 3.

    面粉、澄粉、盐混合,加开水搅拌成光滑面团,静置15分钟。

  4. 4.

    香菇、黑木耳、胡萝卜、玉米、西芹、五花肉用搅拌器搅成粒。

  5. 5.

    香菇、黑木耳、胡萝卜、玉米、西芹入锅炒,最后放入五花肉,再放入糯米饭混合均匀

  6. 6.

    面团擀皮,包入糯米馅后冷冻。

  7. 7.

    早餐时取出,胡萝卜切片垫在烧卖底部,蒸15分钟

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