酸奶奶酪小餐包

酸奶奶酪小餐包的做法与步骤

1. 1.

   将所有材料（除黄油）揉至扩展加入黄油，揉至完全阶段，进行基础发酵2倍大

2. 2.

   基础发酵结束后进行排气，分割成9等分，然后松驰10分钟

3. 3.

   松驰好的面团再次滚圆放入烤模中进行二次发酵

4. 4.

   二次发酵好后，表面刷一层全蛋液，撒上香酥粒，入烤箱180度 中下层 30分钟

5. 5.

   出炉后，立即脱模，晾至手温就可放入保鲜袋里