超快手太妃糖

超快手太妃糖的做法说明
看了好多做太妃糖的方子,都需要水饴或者麦芽糖。我这个顺滑感肯定比那些复杂的方子稍差,但是贵在快手,味道还是太妃糖的味。懒人可以试一下。
超快手太妃糖的做法与步骤
- 第1步.
奶粉焦糖酱混合,如果是新做的焦糖酱放凉些可以直接搅拌混合均匀,如果是像我这样冰箱拿出的焦糖酱,就隔水加热搅拌均匀。(水温不用太热,搅拌均匀就好)
- 第2步.
分割成小块,搓成球。别担心粘手,焦糖酱中有黄油,一点不粘。
- 第3步.
油纸分割小块
- 第4步.
没糖纸,直接油纸减小块报上,放冰箱冷藏。
- 第5步.
奶油焦糖酱是按这个帖子做的,个人感觉比君之的好一些。