自制螃蟹辣酱

自制螃蟹辣酱的做法与步骤

1. 第1步.

   剥好螃蟹肉

   
2. 第2步.

   猪油炸好

   
3. 第3步.

   干辣椒磨碎

   
4. 第4步.

   锅里加入猪油，小火倒入剥好的螃蟹，一直小火熬，十几分钟直至没有泡沫，油变黄

   
5. 第5步.

   最后加入辣椒碎搅拌，立即关火，稍微凉会儿装入干净的玻璃瓶中， 注意一直小火慢熬，辣椒倒入后稍微搅拌一下即关火，以免辣椒糊了。