酒鬼玉米

酒鬼玉米

酒鬼玉米的做法说明

外酥里嫩,简单易做,老公很好的下酒菜

酒鬼玉米的食材和调料

玉米1个
少量
鸡蛋1个
椒盐适量
生粉4两

酒鬼玉米的做法与步骤

  1. 第1步.

    将玉米粒放在沸水中烫到7成熟,放入盐抓匀,放入鸡蛋清,生粉,将玉米粒完全包裹

    酒鬼玉米的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入7成油温炸酥,捞起,再复炸,最后,撒上椒盐

    酒鬼玉米的做法步骤 第2步

小贴士

炸玉米粒的时候,用筛子将多余的生粉筛掉,这样玉米粒成颗粒状好炸

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