奶油杏仁小面包

奶油杏仁小面包的做法与步骤

1. 第1步.

   把所有面包食材倒入面包机中，按发面键，开始揉至，水可以一点一点加入，不要一下子倒入好多水，不然就太稀了，揉不成面团，

   
2. 第2步.

   等面团发成两倍大时，拿出来放在面板上揉一揉～分成小等份，整形放在烤盘里～放入烤箱二次发酵，最下层放上烤盘，放入一大碗热水，大概75度的样子，把面团放在上一层，等面团再次发酵至两倍大时拿出来

   
3. 第3步.

   在表面刷上蛋液

   
4. 第4步.

   撒上杏仁片

   
5. 第5步.

   放入提前预热的烤箱中下层，160度烤20分钟左右，

   
6. 第6步.

   出炉