（山东周村冯妈妈的菜谱）素炸胡萝卜丸子
（山东周村冯妈妈的菜谱）素炸胡萝卜丸子的做法说明
一直不喜欢吃胡萝卜，婆婆给了一兜自家种的胡萝卜，怕浪费啊～让妈妈教了炸胡萝卜丸，山东淄博周村的哦，给全国朋友们展示下吧！
（山东周村冯妈妈的菜谱）素炸胡萝卜丸子的做法与步骤
- 1.
胡萝卜洗净擦丝
- 2.
与葱姜一起剁成沫，备用
- 3.
在胡萝卜葱姜沫里放花椒粉和盐。说下花椒粉吧，我用的都是妈妈自己炒自己压的，比外面的好吃哦～
- 4.
腌一会，挤水，不要把挤的水倒了啊
- 5.
往胡萝卜沫里放面粉，把把刚才挤的胡萝卜水倒回沫沫里，和面粉一起活成糊糊壮，不要太稀哦，粘稠都大点～
- 6.
放油，烧到八成热，关小火，用手攥丸子，让糊糊从手的虎口位置攥出来，另一只手将丸子下锅。
- 第7步.
小火炸至金黄，出锅，很好吃哦～
