岐山肉哨子

岐山肉哨子的做法与步骤

1. 第1步.

   把肥肉瘦肉分开切成小方片

   
2. 第2步.

   热锅凉油，先将肥肉下锅，炒两分钟

   
3. 第3步.

   将瘦肉下锅翻炒，直至肉皮成色清亮

   
4. 第4步.

   加入葱姜蒜

   
5. 第5步.

   加醋煮十分钟不停翻炒

   
6. 第6步.

   出锅前放辣面，放盐