油炸鸡米花
油炸鸡米花的做法说明
孩子爱吃，才是对妈妈最好的奖励。
油炸鸡米花的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉切成大一点的丁，加盐，胡椒粉拌匀。
- 第2步.
沾上面粉
- 第3步.
然后在鸡蛋液里滚一圈
- 第4步.
最后在面包糠里滚一圈，让面包糠充分沾在鸡肉上。
- 第5步.
裹了面包糠就这样子，有点丑。
- 第6步.
油烧七成热，下油锅炸2分钟
- 第7步.
捞出冷切3分钟
- 第8步.
复炸一次
- 第9步.
出锅沥干油，加入盐，花椒粉，辣椒粉，孜然粉，味精搅拌均匀。 慢慢享用吧。
小贴士
炸一次捞出复炸，是防止油温过高，外面己经糊了，里面鸡肉还没熟，用这种方法，就可以避免这种情况发生。
