蒜泥豇豆

蒜泥豇豆的做法与步骤

1. 1.

   把豇豆切成等距的小节，洗净备用。

2. 2.

   水烧开，滴几滴玉米油，少量盐，放入豇豆，煮至断生后再煮几分钟，注意不要煮得太久。

3. 3.

   捞出豇豆，立刻用冷水冲凉，再用冷水泡5分钟捞出备用。

4. 4.

   把盐，味精，麻油，蒜泥（蒜泥要放一点盐搅拌均匀）放入处理过的豇豆中搅拌均匀装盘即可。