蒜泥烤茄子

蒜泥烤茄子

蒜泥烤茄子的做法说明

烤箱和微博炉都可以做

蒜泥烤茄子的食材和调料

茄子两条
适量
孜然
辣椒
生抽/酱油
麻油

蒜泥烤茄子的做法与步骤

  1. 第1步.

    茄子洗干净放微波炉高火加热7分钟左右。图中是加热完它自己炸开了

    蒜泥烤茄子的做法步骤 第1步
  2. 2.

    剖出格子(不要把皮切到)

  3. 第3步.

    调酱汁:酱油,麻油,孜然,辣椒,蒜末。淋上

    蒜泥烤茄子的做法步骤 第3步
  4. 4.

    撒上芝麻。放入烤箱200度15分钟/微波炉高火10分钟

  5. 第5步.

    取出

    蒜泥烤茄子的做法步骤 第5步

小贴士

烤的时间要根据茄子大小来定
有朋友说烤完有点干,那可能是茄子的原因,可以在调料汁的时候可以加一点清水。

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