扬州一种好吃的酱~\(≧▽≦)/~

$扬州一种好吃的酱~\(≧▽≦)/~$

中年养生少女鹿

扬州一种好吃的酱~\(≧▽≦)/~的做法说明

不知道叫什么名字，小时候妈妈奶奶他们常做的，赶脚很好吃

扬州一种好吃的酱~\(≧▽≦)/~的食材和调料

猪瘦肉	300g
小虾	200g
带衣花生	一把
茄子	一根
毛豆米	100g
香菇木耳	一把
姜葱
料酒
面粉

扬州一种好吃的酱~\(≧▽≦)/~的做法与步骤

第1步.
将姜葱切碎放入锅中，加入适量的有，爆香
$扬州一种好吃的酱~\(≧▽≦)/~的做法步骤第1步$
第2步.
然后按顺序放入小虾炒至变色
$扬州一种好吃的酱~\(≧▽≦)/~的做法步骤第2步$
第3步.
再放毛豆米和肉，加一点盐防止粘锅，再加点料酒，毛豆米要多煸炒一会儿
$扬州一种好吃的酱~\(≧▽≦)/~的做法步骤第3步$
第4步.
最后放茄子香菇木耳
$扬州一种好吃的酱~\(≧▽≦)/~的做法步骤第4步$
第5步.
倒入适量的冷水，加入老抽，盐，糖，等水开
$扬州一种好吃的酱~\(≧▽≦)/~的做法步骤第5步$
第6步.
调面粉糊，一定要把面疙瘩全部消灭
$扬州一种好吃的酱~\(≧▽≦)/~的做法步骤第6步$
第7步.
等锅里开了，一遍倒面糊一遍搅拌，直到变厚，然后然后出锅
$扬州一种好吃的酱~\(≧▽≦)/~的做法步骤第7步$
第8步.
这个酱放凉了更好吃！
$扬州一种好吃的酱~\(≧▽≦)/~的做法步骤第8步$

小贴士

所有的材料都需要切碎，除了花生米还有毛豆米和虾，肉和茄子切丁

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