菜干汤(广东汤啊~\(^_^)/~)

菜干汤(广东汤啊~\(^_^)/~)的做法说明
广东人最爱煲汤喝,汤是滋补的。这一款菜干汤是卖菜干阿姨介绍的,清肺热,清热滋润~
菜干汤(广东汤啊~\(^_^)/~)的做法与步骤
- 第1步.
菜干先用水泡开,洗净切成段。

- 第2步.
一共买了2元,因为不太喜欢杏仁味,所以分两次放。蜜枣大的就放一颗,小的就放两颗。菜干涩而不清甜,所以放蜜枣好喝点。

- 第3步.
筒骨洗好,筒骨比较油,煲出来效果很好。也可以煲猪肺,只是猪肺难清洗,也就懒得弄了。

- 第4步.
红萝卜切滚刀,把所有材料放进锅里。

- 第5步.
放适量的水,一般我就放到没过材料一厘米这样。

小贴士
放进汤煲,按煲汤键,煲好后开盖放点盐,不用太多,多了就不清甜了。
用煤气灶砂锅就大火烧开,小火慢煲两小时。














