苦笋浸泡后切丝，猪肉切丝后略为腌制一下，韭菜切段
油热后爆香蒜末和豆豉，加入猪肉快速翻炒，待变色后倒入苦笋继续炒，加盐，糖，鸡粉调味，最后加韭菜炒至断生即可
潮州炒苦笋梅州咸菜苦笋炒五花肉老饶家丨野生苦笋干煲排骨薄薄的面皮透着翠绿色韭菜，韭菜香皮脆色香味俱全哦！今天中午老公不在家，我和儿子俩人烧点韭菜香皮脆吃吃，色泽金黄，薄薄的面皮透着翠绿色韭菜，外表美观，做法简单。炒熟的鸡蛋与韭菜拌馅，用饺子皮包入，油锅中炸至金黄酥脆。可以调上自己喜欢的蘸汁，味道不错哦！苦笋粉丝圆子汤辣肠炒苦笋苦笋酸菜肉未丁苦笋汤苦笋鸭汤
