鸡蛋卷蛋糕

鸡蛋卷蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   蛋黄蛋白分离备用！

2. 2.

   糖粉50G分批加入蛋白打发

3. 3.

   蛋黄加20g糖搅匀在玉米油搅匀，完全混合在加牛奶，最后过筛加低筋搅匀无粉粒

4. 4.

   蛋白酱分批加入蛋黄酱，切混