飘香花生小饼
飘香花生小饼的做法说明
方子来源于君子，真的是一款香酥到骨头里的饼干，难怪网友们都声称这款不太适合打包送人，因为真的是一拿起来就要脆了的样子。
飘香花生小饼的做法与步骤
- 1.
用电子秤秤取130克的花生酱。
- 2.
用量勺秤取100ML的植物油。（家里没有花生油了，我用玉米油替代）
- 3.
手动打蛋器搅拌，将花生酱和油充分溶合。
- 4.
倒入糖粉拌均匀。
- 5.
倒入1/4小勺的盐
- 6.
将低粉过筛倒入拌好的花生酱中。
- 7.
用手将面团整形成10克一个的小球。
- 8.
将小球放在烤盘油纸上，用叉子交叉压出印迹。
- 9.
送入预热好180度的烤箱，中层，烤约18分钟左右。
小贴士
方子里提到不同品牌的花生酱含油量不一样，因此要随机调整方子中植物油的量。
