麦香番茄酱苏打饼干

麦香番茄酱苏打饼干的做法与步骤

1. 1.

   熟蛋黄过筛，加入低粉全麦粉苏打粉和盐，用少量温水泡酵母，倒入面粉中，搅拌。

2. 2.

   将黄油低温30度软化，不断搅拌，加入番茄酱与黑胡椒，混合继续搅拌1分钟

3. 3.

   将黄油混合物与面粉混合物倒在一起，不断搅拌，此时有点干，可加入少许牛奶直到揉成面团。

4. 第4步.

   将面团醒半小时后，擀成约3mm厚薄片，用模具做成喜欢的形状。

   
5. 第5步.

   烤箱预热5分钟，170度上下火烤，12分钟即可。