浅渍白萝卜片
浅渍白萝卜片的做法说明
口感：酸甜脆爽
白萝卜均匀切薄片，稍微撒盐抓匀，放15分钟左右，杀水。出水后攥干加白醋、白糖和柚子丝（干海带丝也好吃）、辣椒圈、着盐调味。放冰箱浅渍个把钟头就好。
浅渍白萝卜片的做法与步骤
- 第1步.
基本材料
- 第2步.
萝卜去皮
- 第3步.
萝卜切成片。柚子皮切成丝。
- 第4步.
用少量的盐把萝卜片抓匀，腌制15分钟左右
- 第5步.
腌制萝卜片期间，辣椒圈泡在醋里
- 第6步.
15分钟后，萝卜被盐渍出了水分。
- 第7步.
将萝卜的水分攥干。
- 第8步.
攥干水分的萝卜片里放入糖，辣椒圈和醋，还有柚子皮丝，搅拌均匀。放入密封容器里，冰箱冷藏4小时以上即可食用。
- 第9步.
浅渍好的白萝卜片。
小贴士
白萝卜均匀切薄片，稍微撒盐抓匀，放15分钟左右，杀水。出水后攥干加白醋、白糖和柚子丝（干海带丝也好吃）、辣椒圈、着盐调味。放冰箱浅渍个把钟头就好。
