羊肉萝卜汤

羊肉萝卜汤的做法与步骤

1. 1.

   提前一晚把羊肉切块清水泡上

2. 2.

   把泡好的羊肉煮掉一锅水，里面放上适量的姜片料酒和一把小葱，水滚后捞出羊肉

3. 3.

   加姜片，料酒，干辣椒把羊肉入砂锅，加入足够量的水，开始大火煲汤

4. 4.

   水滚沸后加入盐和花椒粉，调成中小火继续炖，大概半小时左右入萝卜块

5. 5.

   继续炖，小火炖一个小时左右，最后加一勺油和鸡精调味

6. 6.

   最后盛入汤盆，撒上蒜花