生菜包饭

生菜包饭的做法与步骤

1. 第1步.

   把火腿切丝，生菜叶洗净，和金针菇、海带丝一起装盘

   
2. 第2步.

   把土豆插丝（切丝也可），开火在锅里放油，待油八成热后，放葱花、花椒面爆香，然后放土豆丝翻炒，炒完后盖上锅盖焖两三分钟，打开锅盖再翻炒一下即可盛盘。

   
3. 3.

   把饭盛到碗里，加点酱（根据自己的盐量定）拌匀，左手拿生菜叶，在生菜中间先铺一层拌好的米饭，再铺上火腿、海带丝、金针菇，包一下就可以吃了。