生菜包饭

生菜包饭

生菜包饭的做法说明

典型东北菜,尤其是春天吃,特别香。

生菜包饭的食材和调料

金针菇一袋海带丝一袋
土豆三个蒸好的米饭
香其酱一袋火腿一根

生菜包饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    把火腿切丝,生菜叶洗净,和金针菇、海带丝一起装盘

    生菜包饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把土豆插丝(切丝也可),开火在锅里放油,待油八成热后,放葱花、花椒面爆香,然后放土豆丝翻炒,炒完后盖上锅盖焖两三分钟,打开锅盖再翻炒一下即可盛盘。

    生菜包饭的做法步骤 第2步
  3. 3.

    把饭盛到碗里,加点酱(根据自己的盐量定)拌匀,左手拿生菜叶,在生菜中间先铺一层拌好的米饭,再铺上火腿、海带丝、金针菇,包一下就可以吃了。

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