竹蔗粉葛茅根水

竹蔗粉葛茅根水的做法说明

广东地区喜欢饮用竹蔗水的习惯。 这款汤水是广东四季常喝的清润汤水之一，有 清热下火，生津止渴，润肺排毒， 清肝和胃，祛积聚体内的麻疹热毒作用，尤其适合儿童老人饮用。
茅根是白茅的根茎，功效是清热生津，凉血止血。
     粉葛根通常称为粉葛，据记载有解肌退热，发表透诊，生津止渴，升阳止泻作用。新鲜的粉葛粤菜普遍采用于煲汤或用作焖菜中。