油炸金针菇

油炸金针菇的做法说明

这个是我婆婆无意间做出的原创私房菜，绝对轻松易上手。鲜香酥脆，老少咸宜。每次我做这个菜都是边炸边吃，然后一端上桌绝对轻松抢光。快试试吧！一定会让你惊艳的！（如果家人有胆囊炎之类需要忌口鸡蛋类的可用鸭蛋代替！）

第1步.
金针菇切去根，用手将金针菇撕成一根根，洗净。
第2步.
将所有用料放入金针菇拌匀。（鸡蛋无须打散）
第3步.
夹一一筷子下油锅
第4步.
油锅烧热，炸至金黄即可。炸的时候一定要一筷子一筷子分开炸，用筷子轻微搅一下分开一根根。（千万记住不要一锅子全部倒入炸，因为我偷懒试过，结果怎么炸都是软趴趴的～）
第5步.
出锅。