圣诞老人草莓杯子蛋糕
圣诞老人草莓杯子蛋糕的做法说明
烘培是个甜蜜的坑，我喜欢这个坑！
圣诞老人草莓杯子蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
把鸡蛋分好，蛋黄，蛋清各分到盘中
- 第2步.
把10克细白砂糖，玉米油，牛奶倒入蛋黄盘中搅拌均匀
- 第3步.
筛入过好筛的低筋面粉进蛋黄盘中搅拌均匀
- 第4步.
倒几滴柠檬汁进蛋清那里打发
- 第5步.
把30克糖分三次加到蛋清中打发
- 第6步.
打发好的蛋白霜倒盘不撒
- 第7步.
取三分一的蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀
- 第8步.
再把蛋黄糊全部倒进三分二的蛋白霜翻拌均匀
- 第9步.
这是翻拌好的蛋糕糊
- 第10步.
倒入小杯子八分满
- 第11步.
送入预热好温度的烤箱，上火165度，下火160度，烘烤18分钟
- 第12步.
这时候切好草莓，摆好造型
- 第13步.
蛋糕出炉，晾晾，它都会踏的。
- 第14步.
挤上奶油
- 第15步.
摆上草莓
- 第16步.
你喜欢什么水果，什么造型都可以摆上，只要自己喜欢
- 第17步.
来个大合照，完成了
小贴士
打好奶油，切好草莓
