冰花茴香煎包

冰花茴香煎包的做法与步骤

1. 第1步.

   肉馅里加入盐、生抽、料酒，放入葱姜末拌匀。

   
2. 第2步.

   茴香切碎，放入肉馅中拌匀。

   
3. 第3步.

   面粉发酵。

   
4. 第4步.

   做成包子。

   
5. 第5步.

   电饼铛倒入少许油，调到最低档，把做好的包子一个个放入锅里。

   
6. 第6步.

   大约煎1分钟左右至包子底部成形。

   
7. 第7步.

   用一小勺面粉调一碗特别稀的面粉水。

   
8. 第8步.

   将面粉水倒入锅中，盖上盖子。

   
9. 第9步.

   小火煎八分钟左右，待面粉水收干，变成冰花脆底时取出即可。

   
10. 第10步.

    冰花朝上装盘。