一学就会的曲奇
一学就会的曲奇的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化后加入糖粉混合，直到看不见糖粉后用打蛋器稍微打一下！
- 第2步.
分多次加入鸡蛋液，每加一次用打蛋器打发混合后再加入下一次蛋液，分三到四次加完！
- 第3步.
加入低粉(如要做其它口味，抹茶，可可等，去掉10-20克的低粉后加入同等量的抹茶或可可粉。份量越多，口味越浓哦)过筛到打发好的黄油后搅拌成面糊
- 第4步.
装入裱花袋后开始挤出你想要的形状哦！这时候烤箱预热10分钟，温度200
- 第5步.
用的是金盘，所以不需要铺油纸哦！
- 第6步.
开烤咯！ 200度15分钟后转180度10分钟。这个要根据自己的烤箱而改变温度！
- 第7步.
成品出炉！
小贴士
冬天一定要提前拿出来切片室温放软！装入裱花袋后无法挤出来时，可以放在已经在预热的烤箱上面滚一滚哦！这样黄油软化了，就能很好的挤出来了！而不需要不停的挤爆裱花袋了！
