清香桃酥

清香桃酥

清香桃酥的做法说明

怀念小时桃酥的香气,现在满大街的宫桃酥都像是油里泡出来的,而且只突出一个甜字,这款清油桃酥油量中等,入口即酥,而且最后咬到一颗核桃仁的感觉好满足

清香桃酥的食材和调料

低粉350
120
泡打粉3
小苏打1.5
鸡蛋1
清油130

清香桃酥的做法与步骤

  1. 1.

    油,糖,鸡蛋,手抽拌匀至无糖粉。

  2. 2.

    低粉和苏打,泡打粉拌匀过筛,倒入1中切拌,切记不能像和面一样揉,一定是切,拌!

  3. 第3步.

    揉成小球,压扁

    清香桃酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    刷蛋液,每颗上按8分之一的核桃

    清香桃酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    150度15分钟,OK!

    清香桃酥的做法步骤 第5步

小贴士

和面用手抓用刮板抹切都行,千万别揉!一揉就起筋,不酥了。

美食资讯

清香桃酥相关菜谱大全