低糖低油无奶油低卡健康减脂增肌的Q润可可蛋糕！
低糖低油无奶油低卡健康减脂增肌的Q润可可蛋糕！的做法说明
奔波在减脂增肌的路上，
掉进烘焙的大坑！
又赶上过生日的吃货，
当然不能亏待了自己的嘴巴！
于是……
因为加了乳清蛋白，所以是高蛋白的蛋糕。
而可可中的咖啡因可以提高运动的效率，因此运动前吃也是极好的！
没有用奶油！低卡是一定的！而且可可味超级浓郁！喜欢可可的一定要试！
最后……这个真的手残星人都可以做！就比如我……
嗯，放冰箱冷藏可以吃好久！小伙伴反映都很好！
慢慢享用吧ᶘ ᵒᴥᵒᶅ
低糖低油无奶油低卡健康减脂增肌的Q润可可蛋糕！的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材。
- 2.
黄油软化和乳清蛋白或者蛋白粉隔水软化成液体状态，法芙娜过筛加入黄油乳清液体中搅拌均匀。
- 3.
打发蛋白，先打顺一下，再用打蛋器打，分三次放入白糖。打到硬性发泡。
- 第4步.
将蛋黄打散加入已经打至打发的蛋白中继续打，混合均匀。
- 第5步.
筛入低粉。我碗太小快溢出来了……由下向上翻，混合成面糊。加入刚才的法芙娜黄油液体。继续翻匀。
- 6.
我用的是8寸的模具。在模具铺上烘焙纸。把面糊倒入模具。震一下面糊，放入预热好的烤箱，170度，40-50分钟。
- 7.
烤好后取出，扣在烘焙纸上去掉模具，撕掉烘焙纸再扣上晾凉。
- 8.
蒸熟红薯一大个去皮，混合另外10g法芙娜。加入少许拿铁，料理棒将上述三样打成泥。完全没有红薯的味道，也不用放糖，味道超级赞！跟巧克力酱一样！
- 9.
将晾凉的蛋糕胚从中间切开，涂上刚制作的法芙娜红薯泥、水果切块。喜欢什么放什么。
- 第10步.
多余的红薯泥可以用来代替奶油裱花什么的……我技术不好……瞎搞了一下……因为没有奶油刮刀还有会转圈的台子，我就直接撒了厚厚一层法芙娜！味道超级赞！ 歪打正着！
- 第11步.
最后摆上水果，完成！可可味超级浓郁！
