无添加猪肉松
无添加猪肉松的做法说明
猪后腿
无添加猪肉松的食材和调料
| 猪后腿 | 2斤 |
| 生抽 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 五香粉 |
无添加猪肉松的做法与步骤
- 1.
后腿去掉所有筋膜，只剩下瘦肉，垂直肉纹理切成1-2cm厚的肉片，焯水撇沫换干净水，加姜片、葱段煮熟。
- 第2步.
取煮熟晾凉的猪肉，装袋子里用擀面杖擀开。
- 第3步.
放入面包机，如果肉不够散，用一次和面程序，然后加入调料，用果酱程序，肉太湿的话果酱程序前20分钟重复一下，最后20分的时候加入芝麻、海苔碎。
- 第4步.
成啦！
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