烤全羊
烤全羊的做法说明
烤全羊是内蒙古自治区蒙古牧民的特色之一。
烤全羊的做法与步骤
- 第1步.
把整羊冲洗干净后放入弄好的料水中腌制12小时
- 第2步.
把所有的蔬菜碎和调料沥水后装入料包中放入羊肚内，然后把羊肚用餐用铁丝缝上。
- 第3步.
最后一步把羊固定好在烤羊架子上挂入烤羊炉内、温控160度，时间3个小时！
- 第4步.
出炉装扮，刷一层红油
小贴士
蔬菜切碎、盐、调味料包入料包中全部放入清水中搅匀即可
烤全羊是内蒙古自治区蒙古牧民的特色之一。
把整羊冲洗干净后放入弄好的料水中腌制12小时
把所有的蔬菜碎和调料沥水后装入料包中放入羊肚内，然后把羊肚用餐用铁丝缝上。
最后一步把羊固定好在烤羊架子上挂入烤羊炉内、温控160度，时间3个小时！
出炉装扮，刷一层红油
蔬菜切碎、盐、调味料包入料包中全部放入清水中搅匀即可
