自制午餐肉

自制午餐肉

自制午餐肉的做法说明

我再也不去超市买火腿肠了,自己做的,吃的放心又健康!还真正有肉的!

自制午餐肉的食材和调料

猪肉500g
面粉50g
玉米淀粉50g
50g
鸡蛋1个
15g
10g
生抽15g
红曲粉2g

自制午餐肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    选三肥七瘦的肉,不要带筋,剁碎,可以放一克姜和一克大蒜切末放肉里一起剁,也可以不放

    自制午餐肉的做法步骤 第1步
  2. 2.

    把剩下的材料放一起混合

  3. 3.

    把2和1放一起搅拌

  4. 第4步.

    拿锡纸把搅拌好的肉包紧,卷成圆型,放锅内蒸

    自制午餐肉的做法步骤 第4步
  5. 5.

    大火烧开后蒸30分钟

小贴士

可放玉米,辣椒,五香粉,胡椒粉等等,根据自己的口味来放

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