清汤挂面

清汤挂面

清汤挂面的做法说明

天越来越冷,随便出去一下都会冻成狗,然后整个人都不好了,所以。。。来一碗面吧?!⊙▽⊙简单,温暖。

清汤挂面的食材和调料

挂面一撮
鸡蛋一个
油,酱油,麻油,青蒜些许

清汤挂面的做法与步骤

  1. 1.

    锅里放水,煮开; 拿一个碗,里面放食用油,再倒些酱油,青蒜叶切开放进碗里。

  2. 2.

    将煮开的水倒些许到碗里,调成面汤; 然后将挂面放进水里煮,再打个蛋,放一两片胡萝卜(调色)。

  3. 第3步.

    面煮好后捞出,放到碗里,再滴一两滴麻油,热气腾腾的面就好了~

    清汤挂面的做法步骤 第3步

小贴士

⒈面随便你用什么,银丝面,阳春面,鸡蛋面,都行;
⒉酱油我用的是海天酱油(鲜味生抽);
⒊面捞出放入碗里后再放个一两分钟,让面入味,然后就可以开吃了。

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