清汤挂面

清汤挂面的做法说明
天越来越冷,随便出去一下都会冻成狗,然后整个人都不好了,所以。。。来一碗面吧?!⊙▽⊙简单,温暖。
清汤挂面的做法与步骤
- 1.
锅里放水,煮开; 拿一个碗,里面放食用油,再倒些酱油,青蒜叶切开放进碗里。
- 2.
将煮开的水倒些许到碗里,调成面汤; 然后将挂面放进水里煮,再打个蛋,放一两片胡萝卜(调色)。
- 第3步.
面煮好后捞出,放到碗里,再滴一两滴麻油,热气腾腾的面就好了~
小贴士
⒈面随便你用什么,银丝面,阳春面,鸡蛋面,都行;
⒉酱油我用的是海天酱油(鲜味生抽);
⒊面捞出放入碗里后再放个一两分钟,让面入味,然后就可以开吃了。