照烧起司牛肉汉堡和可乐饼

照烧起司牛肉汉堡和可乐饼的做法与步骤

1. 1.

   牛绞肉揉成球 压扁 平底锅烧热煎到七成熟 起锅后余温会加热汉堡肉中心 马上放上芝士片让芝士片软化

2. 2.

   一小块黄油小火加热融化 放入汉堡面包煎至稍微香脆

3. 3.

   加入其它材料如番茄片 生菜丝 菠萝片等 淋上照烧酱 太快了

4. 4.

   土豆切块水煮 煮熟后捣烂

5. 5.

   加入煸炒过的牛绞肉和胡萝卜丁搅拌均匀 可以加入黑胡椒和七味粉

6. 6.

   加一颗鸡蛋搅拌均匀

7. 7.

   把土豆泥混合物捏成小球 以面粉-鸡蛋-面包糠的顺序沾好 热油炸至金黄即可