豆腐鱼汤(简约版)

豆腐鱼汤(简约版)的做法说明
最简单最好吃最有味道的豆腐鱼汤,自己自学的,所有材料根据人数来弄
豆腐鱼汤(简约版)的做法与步骤
- 第1步.
如果是整条鱼切成块
- 第2步.
豆腐切块,太厚太薄不行,适当
- 第3步.
葱要粗的哪一种,切成大块
- 第4步.
姜切成片
- 第5步.
葱姜放一部分和鱼块一起炒,炒3分钟,倒进汤锅里面,水高于鱼块,要多放水,埋没鱼块
- 6.
炖30分钟,炖成乳白色就好了,然后放入另外一部分的葱姜,豆腐,盐,醋,盖好在炖40分钟。
- 第7步.
最后放入鸡精。
小贴士
水一定要多,因为能更好的入味道,鱼汤时间一定要超过一个小时,