香蒜面包

香蒜面包的做法与步骤

1. 第1步.

   温水激活酵母，然后放入所有面包用料。尽量揉到扩展阶段，表面光华，盖上保鲜膜在温暖湿润的地方饧发到2倍大。

   
2. 第2步.

   饧发好的面团分割成6等份，滚圆，盖上保鲜膜饧发15分钟

   
3. 第3步.

   饧好的小面团先擀成椭圆形，然后一点点卷成橄榄形状，放烤盘中饧发到2倍大。

   
4. 第4步.

   饧好后取出表面刷鸡蛋液，从中间纵向割一个深一些的口子，将混合好的香蒜馅料夹入。

   
5. 第5步.

   烤箱预热180度。烤大约15分钟。