红莲银耳雪梨羹

红莲银耳雪梨羹的做法与步骤

1. 1.

   银耳和红莲一起用冷水泡，要将银耳泡发；枸杞和红枣洗净备用。

2. 2.

   泡好的银耳和红莲加足够冷水，大火煮开，转中小火，直至银耳煮粘稠，红莲软糯。

3. 3.

   将枸杞和红枣加入，根据个人口味加入适量冰糖继续熬煮，直至汤汁浓稠。

4. 4.

   雪梨去皮切小块，加入银耳羹中，小火煮二十分钟，关火。