素烧什锦菇

素烧什锦菇

素烧什锦菇的做法说明

非常快手的一道素菜,整个烹饪过程不超过3分钟。
方子参考自《爱上铸铁锅》。

素烧什锦菇的食材和调料

香菇口蘑杏鲍菇秀珍菇各100g
橄榄油1大匙
奶油2大匙
1/2小匙
黑胡椒少许
适量

素烧什锦菇的做法与步骤

  1. 1.

    香菇、口蘑去蒂剖半。杏鲍菇切滚刀块,秀珍菇分成小株。

  2. 2.

    橄榄油热锅,将菇类下锅,加入奶油和盐,也可淋一点生抽,盖上锅盖,中强火加热约1分钟,撒上黑胡椒,出锅盛盘,撒上葱花。

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