清炒菠菜
清炒菠菜的做法说明
老公做菜时，我说烧个菠菜吧。老公毅然拒绝了我，说，菠菜那么苦，不好吃…
好吧，让本厨娘来征服你吧…
清炒菠菜的做法与步骤
- 1.
大蒜洗干净切碎，菠菜洗干净…
- 2.
起锅添水，水开后放入菠菜，放一小勺盐，煮一分钟捞出菠菜控水…
- 3.
炒锅放油，油微热时放入蒜碎、干红椒、南德翻炒出蒜香。
- 第4步.
放入菠菜迅速翻炒均匀，关火。撒少许味精翻炒几下出锅！
小贴士
1.烫青菜时加盐可使青菜的颜色看起来更绿…
2.这道菜好吃就在于大蒜是切碎而不是切片…
3.因为烫青菜放了盐，而且南德也是咸的就没再放盐，觉得淡了可以放些盐…
