提拉米苏:( 杯装:)
提拉米苏:( 杯装:)的做法与步骤
- 第1步.
锅中倒入水，加入白糖，
- 第2步.
放入提前泡软的吉利丁片～开火烧开至融化，离火
- 第3步.
蛋黄用筷子打散，一边倒入一边用搅拌机搅打几分钟
- 第4步.
搅拌机洗干净擦干净～奶油奶酪切碎，用搅拌机打到没有颗粒，天冷可以隔着热水打
- 第5步.
把之前的蛋黄吉利丁液倒入奶油奶酪中，继续搅拌均匀
- 第6步.
搅拌均匀，无颗粒
- 第7步.
淡奶油打发至表面出现纹路了就可以了，不用完全打发～搅拌机要洗干净擦干净再打哦～
- 第8步.
把淡奶油倒入奶油奶酪中，加入朗姆酒
- 第9步.
搅拌均匀
- 第10步.
倒入提拉米苏杯中，也可以倒入红酒杯中，震几下，抹平，放入冰箱冷藏一小时，拿出来筛上可可粉，装饰一下就好了～真的很好吃◠‿◠
