蒜蓉粉丝蛤蜊

蒜蓉粉丝蛤蜊的做法与步骤

1. 第1步.

   花蛤泡温热水吐沙，洗净

   
2. 第2步.

   粉丝凉水中泡软

   
3. 第3步.

   准备蒜蓉、干辣椒、小葱切碎。锅中热油，把蒜蓉辣椒放入爆香，蒜微黄即可，不要烧糊。

   
4. 第4步.

   锅中放入花蛤，倒入温水满过蛤蜊，放入两勺料酒、两勺生抽、适量盐

   
5. 第5步.

   锅中放入泡软的粉丝，小火煮一会，待花蛤张口，粉丝煮熟即可关火

   
6. 第6步.

   最后放入香菜和1滴香油，完成！