煎酿辣椒
煎酿辣椒的做法说明
平常又家常的一道酿菜。
煎酿辣椒的做法与步骤
- 第1步.
肉末加入蛋清调味料调均匀。
- 第2步.
辣椒改刀切开对半或整只划开去籽。
- 第3步.
然后把调好味的肉末酿入辣椒里。
- 第4步.
热锅入油将酿好的辣椒肉末面朝锅，慢火煎到金黄色后翻转将辣椒面稍煎一分钟即可上碟。
小贴士
1、可在肉沫里加入自己喜爱的如马蹄，冬菇，虾米或香葱等配料。
2、在酿肉时先用生粉兑水涂抹辣椒里边再酿肉末，这样酿的辣椒煎好后不容易与酿肉分离开。
3,酿辣椒的肉末可用猪肉或鱼肉。
平常又家常的一道酿菜。
肉末加入蛋清调味料调均匀。
辣椒改刀切开对半或整只划开去籽。
然后把调好味的肉末酿入辣椒里。
热锅入油将酿好的辣椒肉末面朝锅，慢火煎到金黄色后翻转将辣椒面稍煎一分钟即可上碟。
1、可在肉沫里加入自己喜爱的如马蹄，冬菇，虾米或香葱等配料。
2、在酿肉时先用生粉兑水涂抹辣椒里边再酿肉末，这样酿的辣椒煎好后不容易与酿肉分离开。
3,酿辣椒的肉末可用猪肉或鱼肉。
