香辣鸡脚

香辣鸡脚的做法说明
手机被芽芽摔坏咯~于是拍出来的照片都带层水雾~坐等黑胡爸爸给买新手机~逛超市看到了鸡爪,忽然就想吃了~以前好在超市买白色的泡椒凤爪吃~可自从看到她的生产过程以后,我再也不想吃了~所以想吃鸡爪的时候还是自己做比较干净卫生也放心
香辣鸡脚的做法与步骤
- 第1步.
先用刀把鸡爪的指甲给挨个剁去~
- 第2步.
锅里放凉水~把鸡爪放进去,水开,捞出鸡爪用凉水冲洗干净
- 第3步.
准备姜片,葱段,花椒,辣椒,八角
- 第4步.
把鸡爪放电压力锅,放入刚才准备的材料,再加入这么大的汤匙的量~两汤匙白糖,两汤匙老抽,两汤匙生抽,两汤匙蚝油,两汤匙料酒
- 第5步.
加入没过鸡爪一半的水~选择排骨键30分钟
- 第6步.
电压力锅煮好后,把鸡爪连汤汁倒入普通锅里,大火收汁~汁不要全部收没了,留一点,因为那个汤汁实在太美味了
- 第7步.
沾一点剩下的汁,怎么吃也吃不够的节奏啊
小贴士
如果不喜欢这种软糯的鸡爪,可以用普通锅慢慢煮~我因为给孩子吃~所以特别喜欢这种适合她牙口的东西~