香辣鸡脚

香辣鸡脚

香辣鸡脚的做法说明

手机被芽芽摔坏咯~于是拍出来的照片都带层水雾~坐等黑胡爸爸给买新手机~逛超市看到了鸡爪,忽然就想吃了~以前好在超市买白色的泡椒凤爪吃~可自从看到她的生产过程以后,我再也不想吃了~所以想吃鸡爪的时候还是自己做比较干净卫生也放心

香辣鸡脚的食材和调料

鸡爪九个
辣椒几个
茴香三个
几片
葱白几段
花椒一把
两汤匙
老抽两汤匙
生抽两汤匙
蚝油两汤匙
料酒两汤匙

香辣鸡脚的做法与步骤

  1. 第1步.

    先用刀把鸡爪的指甲给挨个剁去~

    香辣鸡脚的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里放凉水~把鸡爪放进去,水开,捞出鸡爪用凉水冲洗干净

    香辣鸡脚的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备姜片,葱段,花椒,辣椒,八角

    香辣鸡脚的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把鸡爪放电压力锅,放入刚才准备的材料,再加入这么大的汤匙的量~两汤匙白糖,两汤匙老抽,两汤匙生抽,两汤匙蚝油,两汤匙料酒

    香辣鸡脚的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入没过鸡爪一半的水~选择排骨键30分钟

    香辣鸡脚的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    电压力锅煮好后,把鸡爪连汤汁倒入普通锅里,大火收汁~汁不要全部收没了,留一点,因为那个汤汁实在太美味了

    香辣鸡脚的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    沾一点剩下的汁,怎么吃也吃不够的节奏啊

    香辣鸡脚的做法步骤 第7步

小贴士

如果不喜欢这种软糯的鸡爪,可以用普通锅慢慢煮~我因为给孩子吃~所以特别喜欢这种适合她牙口的东西~

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