番茄鸡蛋菜花

番茄鸡蛋菜花的做法与步骤

1. 1.

   菜花洗完掰成小块，开水焯一下备用。

2. 2.

   放入油少许烧热后，打俩鸡蛋先炒熟，铲出来备用。

3. 3.

   用葱，蒜炝锅。稍变色后放入番茄酱两包，炒两分钟左右。

4. 4.

   将菜花倒入番茄酱内翻炒，直至菜花全部上色。放入少许糖，盐。

5. 5.

   最后放入炒熟的鸡蛋，与菜花一起翻炒。最后加入盐与鸡精。让鸡蛋进味儿。