荷叶糯米蒸排骨

荷叶糯米蒸排骨

荷叶糯米蒸排骨的做法说明

超级香哟,还没进门在楼道里就能闻到的那种香!
干荷叶某宝十几块钱一斤还包邮,有一箱子几十张,长草了可以买买买!

荷叶糯米蒸排骨的食材和调料

荷叶1张
排骨1斤
糯米适量
香菇适量
适量

荷叶糯米蒸排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    干香菇若干朵提前泡发好,糯米提前一夜用水泡着,荷叶提前用温水泡一小时回软,葱姜蒜若干切片。

    荷叶糯米蒸排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    排骨提前俩小时加生抽耗油盐糖五香粉腌制。

    荷叶糯米蒸排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    香菇切碎,所有材料放到一起拌匀了。 葱姜蒜如果不爱吃可以放到排骨里一起腌,然后这一步先把葱姜蒜调出来再加糯米香菇拌匀。

    荷叶糯米蒸排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    荷叶铺到蒸笼里,然后把拌好的糯米排骨盛进荷叶中。

    荷叶糯米蒸排骨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把荷叶包起来,收口用牙签固定好,水烧开之后上锅蒸1小时。

    荷叶糯米蒸排骨的做法步骤 第5步

小贴士

香菇糯米的量根据自己的口味随意,不过糯米很好吃哟,建议多放一些。

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