把腐竹泡开。
蔬菜洗净。
放入鸡蛋面。
开水煮开。然后夹入凉白开里放凉。
大火,放猪油,青红辣椒,番茄,蒜炒香,加水,等水开后,加入鸡蛋,油麻菜,盐,生抽,老抽。大火出锅,盛入碗中,然后加入凉好的面。
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