香菇丸子海带汤

香菇丸子海带汤的做法与步骤

1. 1.

   用洗米水泡发干海带三小时、然后切小片用水焯一下、焯时少点一点儿醋、有助于去除海带上面的黏液

2. 2.

   香菇切小块用水焯一下、放一边备用

3. 3.

   炒锅内放一点油、油热放入葱姜末炒香后、加入香菇、海带和小海米、炒两下后加入胡萝卜丸和适量的水、大火烧开

4. 4.

   温水中放入淀粉、搅拌均匀后倒入锅中

5. 5.

   加入适量盐、鸡精、味道OK就出锅时点些香油、撒些香菜末