首先将各样东西洗干净。将江蟹切开放油里炸下，捞起来备用。
肉先放锅里炒下，然后倒下年糕炒倒表面有点上色，然后放入各种配料（球菜、虾等）和年糕一起炒，再倒入已经炸好的江蟹一起炒熟就可以了
江蟹豆腐汤能与毛蟹炒年糕媲美的大虾炒年糕江蟹生（温蟹）咸江蟹老底子的宁波炒年糕青菜肉丝炒年糕简单快手（无酱油）地瓜江蟹红烧江蟹江蟹生番薯江蟹（或蝤蠓）
